Granola (recept voor 660 gram granola)

Ingrediënten:

· 200 gram Havermout

· 100 gram Boekweitkorrels

· 50 gram Walnoten

· 50 gram Amandelen

· 50 gram Hazelnoten

· 40 gram Zonnebloempitten

· 40 gram Pompoenpitten

· 20 gram Lijnzaad

· 70 gram Cranberries

· 70 gram Rozijnen

· 1 theelepel Kaneel

· ¼ theelepel Vanille poeder

· 4 eetlepels Agave siroop

· 4,5 eetlepels kokosolie

Instructies:

· Verwarm de oven voor op 160 graden Celsius.

· Hak de hazelnoten, walnoten en amandelen fijn.

· Doe alle droge ingrediënten in een kom en hussel door elkaar.

· Smelt de kokosolie.

· Doe nu de natte ingrediënten bij de droge en mix dit goed door elkaar.

· Verspreid de mix over 2 bakplaten, doe hier bakpapier onder.

· Bak de granola in 20 min gaar, roer het na 10 min om.